Les origines de la laiterie sont étroitement liées à la vie de plusieurs coopératives successives, la laiterie de l'Abbaye est d'ailleurs encore ancrée dans les mémoires.
Les produits de l'usine ont acquis rapidement une notoriété qui a dépassé le cadre local, en effet des archives de 1905 démontrent que le lait expédié en Algérie était apprécié pour son goût, sa qualité et sa conservation.
A l'époque ni brick, ni bouteille mais une boîte en métal ronde qui prenait trop de place, les interlocuteurs de l'époque suggéraient d'utiliser des emballages parallépipédiques qui auraient été plus condensés dans les cartons d'expédition.
Petit Fayt a bâti sa renommée avec une qualité exemplaire non seulement sur le lait mais aussi sur le beurre, puis plus tard sur les matières grasses proposées en fûts.
La Coopérative de Rouvroy Sur Audry (08) mis en service en 1955 a été équipée pour travailler du lait d'excédent.
Ce savoir faire de plus d'un siècle est une des richesses qui ont permis à Petit Fayt et Rouvroy Sur Audry de présenter un visage d'entreprises innovantes à la pointe de la haute technologie laitière, surtout depuis 1997 date de son association avec le Groupe Lactalis.
HISTORIQUE :
1930 : Création à Petit Fayt "Laiterie des Fayt" Beurrerie (59)
1937 : Création à Dompierre "ABBAYE" Beurrerie (59)
1954 : Beurrerie + Collecte du lait cru
1955 : Création à Rouvroy Sur Audry de la "Coopérative de Rouvroy" (08)
1958 : Reprise Maubeuge (59) Fermeture du site 1960
1967 : Fusion de la Coopérative de Rethel (08) avec Rouvroy. Création de la CLNE (Coopérative Laitiére Nord Est)
1968 : Reprise Catillon (59) "Laiterie Catillonnaise"
1971 : Reprise Etroeungt (59) Fermeture du site 1974
1988 : Création de l'Union U.CA.NE.L (Union des Coopératives Agricoles Nord Est Lait)
- ABBAYE (59) Fermeture du site 1993
- LAITERIE CATILLONNAISE à CATILLON (59) Fermeture du site 1995
- CLANA à DOM LE MESNIL (08) Fermeture du site 1992
1991 : Création de CALANE (Coopérative Agricole Laitiére Ardennes Nord Est)
La CALANE rejoint l'Union des coopératives "U.CA.NE.L"
1997 : Création de la coopérative U.CA.NE.L (Union Coopérative Agricole Nord Est Lait)
- CALANE
- ABBAYE
- UNION UCANEL
Création de la S.A. CANELIA sur le site de Petit Fayt (59) et de Rouvroy Sur Audry (08)
Cession de 51 % de l'outils industriels au Groupe LACTALIS.